Gezegenimizin en soğuk köşelerindeki insanların nasıl beslendiğini hiç merak ettiniz mi? Cevap kutup sebzelerinde yatıyor. Bu eşsiz bitkiler soğuk koşullarda gelişir ve kutup bölgelerinde yaşayan birçok insanın sağlığının ve hayatta kalmasının sırrıdır. Bu sebzelerin daha derinliklerine inmeye ne dersiniz? Cevabınız ‘evet’ ise içeriğimize geçme zamanı geldi…
Kutup sebzeleri, Kuzey Kutbu ve Antarktika bölgeleri gibi Dünya’nın en sert iklim koşullarında hayatta kalabilen ve hatta gelişebilen bir bitki kategorisini ifade eder.
Kutup sebzelerinin hayatta kalma stratejileri değişiklik gösterebilir. Bazıları hücrelerinde buz oluşumunu önleyen antifriz proteinleri üretirken, diğerleri kısa Arktik yaz boyunca yaşam döngülerini tamamlamak için daha kısa bir büyüme mevsimine sahiptir.
Kutup sebzeleri ve mutfakta kullanımları, geldikleri bölgeler kadar çeşitlidir.
1. Cloudberries
2. Deniz Yosunu
3. Arktik Kök Sebzeler
4. Kutup Otları
5. Skerpikjøt
6. Fermente Grönland Köpekbalığı
7. İnuit Bannock’u
Kutup sebzeleri hayatta kalma yiyeceğinden daha fazlasıdır; sağlık açısından çeşitli faydalar sunarlar.
Türk pop müziğinin en dikkat çeken isimlerinden olan Hadise, son olarak bir festivalin açılışında boy gösterdi. Belçika doğumlu şarkıcı gençlik yıllarında yaşadığı ırkçılığı anlattı. Ünlü isim, kendisine “Pis Türk” denildiğini ifade etti.
İzmir’de emniyet ekipleri, araç kiralama şirketlerine ait internet sitelerinin sahtelerini oluşturarak 16 kişiyi 111 bin 400 TL dolandıran bir suç şebekesinin tespit etti. Geçtiğimiz cuma günü ise İzmir merkezli 9 ilde suç şebekesine yönelik …